dicom画像のdice係数算出

matlabを使わせて頂いております。今回相談事は、CT画像(dicomdata)でdice係数を算出する際、構造物(例えば前立腺)を指定してdice係数を算出したいです。どの様に考えれば良いのかをご教授頂ければ幸いです。また、画像と輪郭データを紐付け方なども可能でしたらお教え頂ければと思います。よろしくお願い致します。